Keď som bola požiadaná z blogu „Ženy ve světě“, aby som napísala článok, ako sa oslavujú Veľkonočné sviatky vo Švajčiarsku, trochu ma to zaskočilo, lebo toľko informácii na celý článok by som nevedela sústrediť.
Prvá myšlienka ktorá mi napadla bola, že urobím malé porovnanie východoslovenských zvykov s tými švajčiarskymi.
Narodila som sa na východnom Slovensku, na ukrajinskej hranici, kde som do svojich 17-tich rokov aj žila. Ako dieťa a teenegerka som sa vždy tešila na Veľkú noc, lebo okrem zvykov, ktoré sa v našej dedine dodržiavali, som dostala pred sviatkami nový “jarník” a poltopánky, aby som v novom oblečení mohla s mamou ísť ráno pred kostol dať farárovi posvätiť plný košík dobrôt.
Zo všetkého čo sa malo spoločne pri stole raňajkovať, bolo v košíku trocha. A tak tam nesmel chýbať špeciálny doma upečený chlieb – paska, domáca šunka, klobása, hrudka (uvarené vajíčka v mlieku, scedené do tvaru veľkej hrudy a zapečené v trúbe), syry, tvaroh, kraslice, chren a z masla urobený baránok.
V pondelok bol polievací deň. Mladší chlapci polievali voňavkami, ale keď som už mala 13-14 rokov s plnými vedrami vody pri studni na mne chlapci nenechali suchú nitku. Ak nebol teplý Veľkonočný pondelok, nečudo, že väčšina dievčat po sviatkoch neprišla do školy, lebo ochorela. 🙂
Nie všade na Slovensku sa dodržiavali takéto zvyky, čo som spoznala až nekôr, po výdaji na stredné Slovensko.
Ako sa hovorí – iný kraj, iný mrav.
Keď som pred vyše ôsmimi rokmi odišla žiť do Švajčiarska, zaujímalo ma, ako slávia tieto sviatky Švajčiari.
Tiež poznajú kraslice, ale nenosí ich zajačik. Podľa tradície sú to kukučie vajcia. Vajíčka dospelí schovávajú v záhrade, alebo v dome a deti ich hľadajú.
Pre Švajčiarov je takisto typické, že počas Veľkej noci dekorujú studne. Ozdobia ich čečinou aj konármi listnatých stromov a na tie povešajú vyzdobené vajíčka. Tak ako je vajíčko symbolom zrodu niečoho nového, studne zas majú predstavovať živel vody, ktorý tiež dáva život.
O Švajčiarsku sa dá tiež vyhlásiť, že je to krajina rozdielov. Každý región totiž oslavuje Veľkú noc inak, svojimi typickými tradíciami.
Vo Švajčiarsku sa konajú tradičné veľkonočné trhy. Návštevníci tu môžu kúpiť krásne kvetinové alebo zvieracie dekorácie (králiky a sliepky) z rôznych, hlavne prírodných materiálov.
Ďalším aspektom týchto trhov je predaj zdravých potravín. Typický je koláč, tzv. „Osterfladen,“ objavuje sa vo výkladoch obchodov vždy pred sviatkami jari.
Vo Švajčiarsku sú teda hlavným objektom výzdoby Veľkej noci fontány a studne. Tie sa počas veľkonočných sviatkov premenia na malé umelecké dielka – zdobia ich stužky, vence, kvety, dokonca celé zelené a kvetinové konštrukcie.
Musím sa priznať, že som doteraz neprišla na typické švajčiarske veľkonočné jedlo, ako sme zvyknutí u nás doma.
A preto vždy dodržiavam slovenské zvyky s uvarenou šunkou – ktorá sa pred Veľkou nocou vo Švajčiarsku tiež predáva, domácou slovenskou klobáskou, zemiakovým šalátom, cviklou s chrenom, varenými vajíčkami a slovenskými koláčikmi. ( Veď po Veľkej noci si doprajem kvalitný DETOX 🙂 )